Холодильные Рабочие Столы

Сортировать по:     по алфавиту     по цене     по рейтингу

Холодильные столы – это современный вид профессионального кухонного оборудования, который совмещает в себе функции холодильного шкафа и производственного стола. Холодильник-рабочий стол позволяет рационально использовать производственные площади и оптимизировать работу персонала.
В ассортименте представлена экономичная серия охлаждаемых столов GASTRORAG. Снижение цены достигается не в ущерб качеству, а за счет использования алюминия в качестве материала для внутренних поверхностей камер и более дешевой нержавеющей стали AISI 430 в качестве материала корпуса. В то же время рабочая поверхность столов изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304.

Холодильные рабочие столы общего назначения оснащены сплошной гладкой столешницей. Модели, предназначенные для установки вдоль стен пищеблока, для большей гигиеничности имеют задний борт.
В стандартную комплектацию стола входят распашные дверцы и полки-решетки для продуктов, но по желанию покупателя они могут быть заменены выдвижными ящиками 2 х 1/2, 3 х 1/3 или 1/3 + 2/3 (для бутылок).
Объем рабочей камеры зависит от габаритов холодильного стола и составляет 250-260 л (2 дверцы) до 450 л (3 дверцы). Оборудование может устанавливаться на ножках (в этом случае агрегатный отсек располагается сбоку) или без них (агрегатный отсек находится под охлаждаемой камерой).
Установочная мощность невелика и в среднем составляет 0,3 кВт.
Холодильник-рабочий стол – это не только экономия пространства и электроэнергии, но и эргономичность и удобство для персонала кухни. Согласитесь, гораздо быстрее и проще работать, если охлаждаемые продукты и полуфабрикаты находятся под рукой, а не в холодильном шкафу на другом конце помещения. В современных кафе и ресторанах, где каждый метр площади должен приносить прибыль, крайне важно рационально использовать кухонное пространство, чтобы максимально увеличить размеры обеденного зала для клиентов. Поэтому спрос на охлаждаемые столы неизменно высок.